Programmez votre visite de l’atelier de fabrication Chez Pierre Joulia
La boutique Chez Pierre Joulia vous propose de visiter gratuitement son atelier de fabrication de chocolat. L’objectif est de créer un moment privilégié pour tous les passionnés ou curieux, grands ou petits. Convivialité et gaieté seront les maîtres-mots ! La visite durera environ 20 minutes.
Visites gratuites le mardi et le jeudi après-midi entre 14h30 et 16h30 uniquement pendant les vacances scolaires.
Les étapes de production
Durant cette visite, vous partirez à la découverte de la fabrication de chocolats en direct. C’est avec plaisir que votre chocolatier vous initiera à son univers de saveurs. Vous assisterez au déroulement des différentes étapes de sa confection. Vous pourrez ainsi comprendre le fonctionnement des machines correspondantes. Que ce soit pour la découpe des chocolats, l’enrobage ou le moulage, vous profiterez de toutes les explications. Tous ces processus n’auront plus de secrets pour vous !
Le savoir-faire de votre chocolatier
C’est le plaisir de partager avec vous son savoir-faire et la passion pour son métier qui le pousse dans cette aventure. Diplômé d’un brevet de maîtrise, il a acquis une solide expérience en tant que pâtissier chocolatier avant d’ouvrir sa boutique à La Bresse. Passionné par son métier, transmettre son savoir-faire devient une évidence ! C’est tout naturellement que l’idée d’organiser des visites gratuites de son atelier de fabrication a vu le jour.
Après votre visite, rendez vous à la boutique Chez Pierre Joulia et découvrez un large choix de chocolats emballés, en vrac, à la casse, en dragées, tablettes, etc. À consommer sans modération !
Après votre visite, rendez vous à la boutique Chez Pierre Joulia et découvrez un large choix de chocolats emballés, en vrac, à la casse, en dragées, tablettes, etc. À consommer sans modération !